八ッ場ダムのリムトンネルで貯蔵

 
リムトンネル（作業用トンネル）の再利用
温度変化の少ない場所で安定した貯蔵を
構想より約70年の時を経て、無事完成を迎えた「八ッ場ダム」。
運用が開始されリムトンネル（作業用トンネル）の再利用を検討するなかで、「日本酒の貯蔵に利用してはどうか？」という意見がありました。トンネル内は温度変化が少なく、安定した貯蔵が可能になるため、今回弊社のお酒を貯蔵させていただくことになりました。

今回のダム貯蔵酒は、vol.ごとにそれぞれ違った清酒を貯蔵・熟成することで毎回異なる個性を楽しんでいただけます。

 

あさまやま　八ッ場ダム貯蔵酒　720ml　vol.3
【観光センター人気の「あさまやまシリーズ」がダム貯蔵酒で登場】

　浅間山麓の水と米で醸す「あさまやま」。“真の地酒”を造りたいという想いから

　地元で育てた酒米・改良信交を使用しています。

　木々の緑に彩られた八ッ場の雄大な自然の中でゆっくりと寝かせた一品です。

　静かな眠りによって生まれた落ち着いた味わいをお楽しみください。



※商品画像はイメージとなります。ご注意ください。
※20歳未満の方はご購入いただけません。